As soluções modulares vêm ganhando cada vez mais espaço no país, tornando-se tendência tecnológica e sustentável da construção civil e no mercado de eventos. Um dos conceitos mais versáteis e flexíveis deste segmento é a cozinha container.
A necessidade de mobilidade dos novos empreendimentos faz com que empresários busquem soluções adaptáveis, de fácil montagem e, principalmente, custo-benefício.
O aproveitamento de pequenos espaços e capacidade de otimização dos mesmos, é outra característica favorável neste modelo de cozinha industrial.
Sem abrir mão de equipamentos e itens, a cozinha container consegue se adaptar a pequenos ambientes por alguns dias, meses ou anos, dependendo do projeto.
O que é a cozinha container?
A cozinha container se enquadra na categoria módulos habitacionais da Lafaete. Esses módulos são desenvolvidos com tecnologia de durabilidade e qualidade com a vantagem de serem altamente flexíveis, sendo adaptáveis a qualquer projeto.
Os módulos habitacionais permitem fácil adaptabilidade a pequenos espaços, rápida montagem, relocação e baixo custo na construção pois não utilizam de matéria-prima padrão da construção civil.
Ou seja, baixo volume de entulhos e pouquissimo uso da água, tornando-se uma construção a seco e solução sustentável.
A diferença entre o container marítimo e o módulo habitacional é justamente sua estrutura, enquanto o container marítimo é comprado de forma “crua”, sem acabamentos e sem higienização correta para utilização; os módulos são inteiramente galvanizados, com acabamentos profissionais e conforto térmico e acústico, protegendo os usuários de temperaturas e ruídos externos.
Vale lembrar que por isso é tão importante comprar containers de empresas especializadas, pois estes após a montagem estão prontos para a utilização. Você não precisa passar pela dor de cabeça de higienizar ou até mesmo se deparar com problemas futuros.
Mas afinal, e a cozinha container?
Na Lafaete, a cozinha container é um projeto completo de cozinha industrial, que permite um acabamento fino na linha de montagem e equipamentos de acordo com as dimensões desejadas do cliente.
De eventos que duram apenas um dia à restaurantes fixos, a cozinha container pode ser adaptada às necessidades de canteiros de obras, alojamentos, refeitórios, eventos, restaurantes, lanchonetes, entre outros.
Tem a vantagem de montagem e desmontagem de forma prática, rápida e fácil transporte.
Durabilidade da Cozinha Container
Nossos módulos habitacionais em container contam com a certificação de qualidade ISO 9001, além de serem inteiramente galvanizados, permitindo longa durabilidade mesmo quando expostos ao sol e a chuva.
Com as manutenções necessárias, a vida útil pode ser até mesmo superior às construções tradicionais de alvenaria, consulte a vida útil do seu projeto conosco.
Equipamentos
A maioria dos equipamento já estão disponíveis na montagem da cozinha container, sendo necessário adicionar ou alterar elementos de acordo com o projeto, confira:
Cocção: chapas, fogões, fornos e fritadeiras.
Exaustão: coifas, filtros e redes de dutos.
Refrigeração: refrigeradores e freezers verticais.
Acessórios: escorredores, estantes, cestos, portas e prateleiras.
Todo o projeto de container cozinha industrial é planejado e executado de acordo de acordo com as normas da ANVISA.
Como posso utilizar a cozinha container?
Há diversas situações e tipos de negócios que as cozinhas industriais podem ser empregadas, como por exemplo auxiliar na produção de alimentos em uma obra, evento ou até mesmo restaurantes de pequeno e grande porte.
A disponibilização em um canteiro de obras de um local para preparação dos alimentos e refeitório requer uma estrutura para o ambiente que geralmente não é habitável, ele deve corresponder a uma área exata e de isolamento, garantindo a higiene alimentar.
Em eventos, essa produção também é feita em locais inabitáveis, diferente dos canteiros de obras, precisam de grandes espaços para produção em alta demanda.
Em restaurantes e lanchonetes, a cozinha container possui estrutura necessária que demanda o projeto, possibilitando comodidade aos clientes que têm acesso à banheiros, pias, mesas e todo sistema comum de serviços.
Uma cozinha industrial requer uma série de fatores de segurança, pois, fornos, fogões e gás de cozinha podem ocasionar desastres em ambientes que não são bem-protegidos.
Por isso a cozinha container deve ter propriedade autoextinguível, ou seja, que não propaga chamas.
Seus metais precisam ser inoxidáveis e utilizar tintas apropriadas protegendo contra qualquer tipo de fatalidade.
Conheça alguns cases de sucesso de cozinha container e se inspire!
Cozinha container: cases de sucesso
Felipe Titto, ator e apresentador da TV Globo, inaugurou em São Paulo o restaurante fitness 3TFit. O apresentador optou por utilizar no design e cozinha do seu novo negócio, o container.
O restaurante é um sucesso na capital paulista por sua criatividade e inovação, confira:
O Rio de Janeiro recebeu em 2016 o maior evento esportivo do mundo, que por sua vez contou com a utilização de 1.060 módulos habitacionais em container, entre eles: cozinhas, vestiários, escritórios, refeitórios, enfermagem, sanitários comuns e PNE (portadores de necessidades especiais) e área de bombeiros, veja:
A franquia de bares e restaurantes especializados em espetos de churrasco “Espetto Carioca”, aderiu ao uso de container em seu ponto comercial e cozinha industrial.
O resultado é a economia na construção do empreendimento, que visa ampliar seus negócios para empresários que desejam investir em franquias de menor custo, confira:
Todos esses modelos são fabricados pela Lafaete em sua unidade própria em Mirrasol, no estado de São Paulo.
As estruturas estão disponíveis para locação ou venda, sendo adaptadas ao seu projeto e com possibilidades de acoplagem, sobreposição e içamento.
Conheça a Cooktainer, novo produto da Lafaete
Completa, rápida e flexível, a Cooktainer oferece o que há de melhor no segmento de cozinhas industriais, unindo mobilidade e praticidade ao projeto.
Características do produto
- Aprovado nas normas de segurança e vigilância sanitária e Anvisa;
- Pé direito de 3m;
- Projetos personalizados de acordo com a necessidade do cliente;
- Montagem, desmontagem e transporte de forma rápida e prática;
- Versatilidade dos módulos container, que se adequam a diversos ambientes e
necessidades;
- Possui exaustão, coifa, filtros e rede de dutos;
- Diversos opções de equipamentos para atender a necessidade do cliente.
Disponíveis para: Indústrias, eventos, canteiros de obras, restaurantes, pequenos e médios empreendedores que desejam abrir um novo negócio, instituições de ensino, unidades hospitalares, projetos especiais, soluções temporárias para reforma de cozinhas industriais.
Diferença entre módulo habitacional e construção por alvenaria
Se você ainda está se perguntando porque deve trocar o método tradicional de construção por um container, precisa saber das diferenças e vantagens reais que os módulos apresentam.
Logo na fase inicial do planejamento de seu projeto já podemos analisar os benefícios das construções em container. Alugar ou comprar um imóvel em grandes centros se tornou caro e inviável, visto que a maioria não possui o espaço físico necessário ou estão acima do orçamento.
Encontrando um espaço que seja favorável para você, a adaptação do container é uma fase básica no planejamento.
Os módulos habitacionais permitem ações como sobreposição, acoplagem e içamento, ou seja, os módulos podem ser encaixados de acordo com o espaço que você possui.
Durante a montagem, que pode ser feita na fábrica e apenas transportadas para o local desejado, a construção a seco permite que o projeto seja realizado de forma sustentável e livre de descartes da matéria-prima tradicional.
Outro ponto destacado entre as vantagens da cozinha container é o custo-benefício.
O valor comparado com a alvenaria tradicional é muito menor visto que não são utilizados materiais comuns de construção, auxílio de uma construtora/arquiteto e outras rotinas que a construção por alvenaria exige.
Gostou dos projetos de cozinha container?
Conheça nossa equipe! A Lafaete é uma empresa especializada na fabricação de containers e locação de equipamentos como máquinas e caminhões, geradores de energia, torres de iluminação, tendas, sombreadores, além de prestar consultoria em gestão ambiental.
Nossa empresa está no mercado há 45 anos prezando pela qualidade e satisfação dos nossos clientes, conheça nosso produtos e solicite orçamento.
Para saber mais sobre a Cozinha Container, ligue: 40072448 ou clique aqui para nosso atendimento.
